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Étiquette : circuits courts

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Glace au lait de chèvre : se différencier sur le marché

28 octobre, 2026 Pierre 0 Comments Valorisation laitière 5:39 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : ✅ Le goût caprin s’atténue naturellement grâce aux lactations longues, sans additif ✅ Artichaut, basilic et ail sont les associations de saveurs les plus efficaces avec le lait

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Printemps bio : découvrir l’agriculture biologique

27 octobre, 2026 Claire 0 Comments Actualités 5:34 am

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Diversification agricole en Loire : 10 idées rentables

26 octobre, 2026 Isabelle 0 Comments Diversification agricole 5:40 am

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Plantes aromatiques en Drôme et Ardèche

23 octobre, 2026 Marie 0 Comments Filières et productions 4:27 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Lavande, thym et romarin : trois cultures aromatiques bien adaptées aux territoires de la Drôme et de l’Ardèche La distillation s’externalise en début d’activité — investir dans un

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Spiruline et microalgues : production à la ferme

21 octobre, 2026 Marie 0 Comments Diversification agricole 4:50 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : La spiruline se cultive à une température de 25 à 38°C et un pH entre 9 et 11, reproduisible en serre même en Auvergne-Rhône-Alpes Un bassin de production

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De l’agriculture conventionnelle au bio : un parcours

20 octobre, 2026 Claire 0 Comments Témoignages 4:38 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Pourquoi des agriculteurs conventionnels franchissent le pas vers le bio : les vraies raisons, au-delà des idées reçues Ce que la période de transition représente concrètement : durées,

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Se former à la glace quand on est agriculteur

16 octobre, 2026 Pierre 0 Comments Valorisation laitière 4:47 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Les compétences techniques et humaines indispensables pour fabriquer de la glace fermière en toute sécurité La différence concrète entre une formation courte et une formation diplômante pour un

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Circuits courts en Cantal : vendre ses produits fermiers

14 octobre, 2026 Isabelle 0 Comments Circuits courts 4:29 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Les marchés de producteurs du Cantal où vendre directement : « La Cagette Champêtre » le mardi et « La Cagette de la ferme Plantes et sabots » le samedi Les étapes

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Bienvenue à la ferme : rejoindre le réseau

12 octobre, 2026 Isabelle 0 Comments Diversification agricole 4:45 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Bienvenue à la ferme, c’est un réseau national de 8 000 agriculteurs créé par les Chambres d’Agriculture en 1988 Pour rejoindre le réseau, il faut obtenir un agrément

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Valoriser son lait en Ain : les opportunités locales

9 octobre, 2026 Pierre 0 Comments Valorisation laitière 4:34 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : La filière laitière de l’Ain s’appuie sur des coopératives, des groupements et des fromageries industrielles comme Guilloteau qui transforme 40 millions de litres de lait par an L’Ain

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