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Catégorie : HACCP et hygiène

Normes sanitaires, agréments, sécurité alimentaire

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HACCP et hygiène pour agriculteurs en Haute-Loire

3 avril, 2026 Pierre 0 Comments HACCP et hygiène 8:01 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Plan de Maîtrise Sanitaire obligatoire et déclaration d’activité pour la vente directe Point 2 : Formation HACCP obligatoire pour au moins un responsable de l’exploitation

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Bonnes pratiques d’hygiène (BPH) à la ferme

30 mars, 2026 Antoine 0 Comments HACCP et hygiène 7:49 pm

🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : L’hygiène du personnel inclut propreté corporelle, tenue adaptée et lavage des mains Point 2 : La tenue de travail doit être propre, adaptée à l’activité

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