Cidre et jus de fruits : transformer vos pommes
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Presse-agrume et centrifugeuse, les équipements clés pour transformer vos pommes Point 2 : Le jus conserve plus de vitamines que le cidre sans ajout d’alcool
Volailles de Bresse : la seule AOP volaille française
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : L’AOP Volailles de Bresse couvre un territoire délimité de 40 communes entre Ain, Saône-et-Loire et Jura Point 2 : L’élevage suit un cahier des charges