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Étiquette : vente directe

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Étiquetage des produits fermiers : règles complètes

5 novembre, 2026 Isabelle 0 Comments HACCP et hygiène 5:35 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Les mentions obligatoires à faire figurer sur tout produit fermier, qu’il soit préemballé ou vendu en vrac Comment gérer l’affichage des allergènes et des dates limites (DLC et

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Prix de vente en circuit court : comment les calculer

3 novembre, 2026 Isabelle 0 Comments Circuits courts 5:43 am

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Crème glacée, glace au lait, sorbet : quelle réglementation ?

31 octobre, 2026 Pierre 0 Comments HACCP et hygiène 5:37 am

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Glace au lait de chèvre : se différencier sur le marché

28 octobre, 2026 Pierre 0 Comments Valorisation laitière 5:39 am

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Plantes aromatiques en Drôme et Ardèche

23 octobre, 2026 Marie 0 Comments Filières et productions 4:27 am

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De l’agriculture conventionnelle au bio : un parcours

20 octobre, 2026 Claire 0 Comments Témoignages 4:38 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Pourquoi des agriculteurs conventionnels franchissent le pas vers le bio : les vraies raisons, au-delà des idées reçues Ce que la période de transition représente concrètement : durées,

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Circuits courts en Cantal : vendre ses produits fermiers

14 octobre, 2026 Isabelle 0 Comments Circuits courts 4:29 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Les marchés de producteurs du Cantal où vendre directement : « La Cagette Champêtre » le mardi et « La Cagette de la ferme Plantes et sabots » le samedi Les étapes

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Bienvenue à la ferme : rejoindre le réseau

12 octobre, 2026 Isabelle 0 Comments Diversification agricole 4:45 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : Bienvenue à la ferme, c’est un réseau national de 8 000 agriculteurs créé par les Chambres d’Agriculture en 1988 Pour rejoindre le réseau, il faut obtenir un agrément

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Formation hygiène alimentaire obligatoire : ce qu’il faut savoir

7 octobre, 2026 Claire 0 Comments HACCP et hygiène 4:52 am

🌾 Ce que tu vas apprendre : La formation hygiène alimentaire est obligatoire pour tout établissement proposant des préparations culinaires au public, y compris les producteurs fermiers Le contenu de la formation couvre les règles

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Circuits courts en Allier : vendre ses produits fermiers

5 octobre, 2026 Isabelle 0 Comments Circuits courts 4:27 am

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