La formation des artisans glaciers au cœur du Salon Origine Auvergne 2023

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C’est une première et c’est en Auvergne ! Du 24 au 26 novembre 2023, la ville de Clermont-Ferrand sera l’hôte du premier salon du “Made in Auvergne”, qui se tiendra au Hall d’Auvergne. L’événement, baptisé ORIGINE AUVERGNE, a pour ambition de rassembler les acteurs phares de la région et de mettre en lumière les talents locaux qui façonnent l’Auvergne d’aujourd’hui et de demain.

Le Salon ORIGINE AUVERGNE va bien au-delà d’une simple vitrine pour les entreprises et les artisans locaux. Il représente une véritable plateforme de promotion du territoire auvergnat, soulignant sa richesse culturelle, ses traditions, et son dynamisme innovant. Des domaines aussi variés que la gastronomie, la mode, la décoration, le bien-être, l’art de vivre, les loisirs, l’emploi, les nouvelles technologies et la formation y seront représentés.

Au cœur de cet événement unique, un centre de formation de glaciers attirera certainement l’attention. Reconnu pour son excellence, ce centre est le berceau des meilleurs artisans glaciers de la région. Il offre une formation pratique et théorique de haut niveau, permettant aux étudiants d’acquérir les compétences nécessaires pour créer des glaces d’exception. L’occasion pour les visiteurs d’en apprendre davantage sur ce métier passionnant et exigeant, véritable emblème de la gastronomie auvergnate.

Le Salon ORIGINE AUVERGNE promet également une panoplie d’animations, de conférences, ainsi que de précieuses opportunités d’échanges avec les divers acteurs de l’économie locale. C’est une occasion unique pour les visiteurs de plonger dans l’univers authentique et moderne de l’Auvergne, et de comprendre l’importance de la formation pour la préservation du savoir-faire régional.

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ORIGINE AUVERGNE n’est pas qu’un simple salon. C’est une invitation à découvrir l’Auvergne dans toute sa diversité et sa richesse, et à célébrer les hommes et les femmes qui contribuent chaque jour à son dynamisme et à sa renommée. Ne manquez pas ces 2,5 jours d’immersion totale dans l’univers du “Made in Auvergne”.

A travers ce salon, l’Auvergne démontre qu’elle est une région fière de son héritage, engagée dans le présent et résolument tournée vers l’avenir. Une région qui a beaucoup à offrir et à démontrer au monde, et dont le dynamisme et le savoir-faire sont plus que jamais à l’honneur.

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