Eau potable en exploitation agricole
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Les contrôles sanitaires officiels et la surveillance continue des opérateurs Point 2 : Les obligations réglementaires pour les captages privés agricoles Point 3 : Les
HACCP et hygiène pour agriculteurs en Haute-Loire
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Plan de Maîtrise Sanitaire obligatoire et déclaration d’activité pour la vente directe Point 2 : Formation HACCP obligatoire pour au moins un responsable de l’exploitation
Bonnes pratiques d’hygiène (BPH) à la ferme
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : L’hygiène du personnel inclut propreté corporelle, tenue adaptée et lavage des mains Point 2 : La tenue de travail doit être propre, adaptée à l’activité