Allergènes : obligations d’information
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Les 14 allergènes obligatoires à signaler dans tous tes produits transformés Point 2 : Les règles d’affichage spécifiques pour la vente directe à la ferme
Poules pondeuses : ajouter un atelier œufs
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : démarrer avec au moins 50 poules pondeuses pour atteindre la rentabilité Point 2 : les œufs biologiques se vendent plus cher que les œufs plein
AMAP : rejoindre ou créer un partenariat producteur-consommateur
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : AMAP, un système de paniers hebdomadaires avec engagement mutuel producteur-consommateur Point 2 : Revenu stable garanti et écoulement sécurisé de la production pour l’agriculteur Point
Vendre ses produits fermiers en ligne
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Shopify et BigCommerce comme plateformes e-commerce adaptées aux producteurs Point 2 : Solutions de fulfillment et multi-transporteurs pour optimiser tes livraisons Point 3 : Vendre
Couple d’agriculteurs : combiner élevage et transformation
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Comment organiser le travail entre élevage et transformation au quotidien Point 2 : Les synergies créées par la complémentarité des activités d’élevage et de transformation
Journées portes ouvertes des fermes AURA
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Comment participer aux journées portes ouvertes des fermes en tant qu’exploitant Point 2 : Les avantages concrets pour les visiteurs et producteurs de ces événements
Packaging et emballage pour produits fermiers
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Les matériaux éco-responsables pour emballer tes produits fermiers Point 2 : Comment personnaliser ton packaging avec des solutions durables Point 3 : Les obligations réglementaires
Fidéliser sa clientèle en vente directe
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : programmes de récompenses basés sur des points pour augmenter les achats répétés Point 2 : système de parrainage pour développer ta clientèle par le bouche-à-oreille
Céréales et grandes cultures en AURA
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Les principales zones céréalières d’Auvergne-Rhône-Alpes et leurs spécificités Point 2 : L’essor des blés anciens et variétés locales pour diversifier sa production Point 3 :
Marchés de producteurs en AURA : où vendre ses produits
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Identifier les marchés locaux porteurs en analysant les tendances et besoins non satisfaits Point 2 : Evaluer la rentabilité variable selon votre secteur et mode