Apiculture de diversification pour agriculteurs
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Il faut au moins 300 ruches pour un revenu net annuel de 12 000€ Point 2 : L’apiculture booste les rendements agricoles par la pollinisation
Calculer le prix de revient de sa glace fermière
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : identifier tous les coûts directs et indirects de production Point 2 : calculer un prix de vente qui couvre tes charges et génère du profit
Créer une glace fermière en Ardèche : le guide
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Boutique à la ferme : aménagement et réglementation
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Déclaration préalable ou permis de construire selon l’aménagement de combles Point 2 : Planification des mouvements et usage de cloisons pour un espace attractif Point
Cosmétiques fermiers : valoriser lait et plantes
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Foire de Lyon : place aux produits fermiers
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : L’espace agricole de la Foire de Lyon offre une vitrine privilégiée pour vos produits fermiers Point 2 : La réservation de stand se fait en
HACCP et hygiène pour agriculteurs en Haute-Loire
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Plan de Maîtrise Sanitaire obligatoire et déclaration d’activité pour la vente directe Point 2 : Formation HACCP obligatoire pour au moins un responsable de l’exploitation
Safran en Auvergne-Rhône-Alpes : une niche rentable ?
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Le safran nécessite un sol bien drainé et ensoleillé, planté en automne Point 2 : Les rendements varient de 0,5 à 2 kg par hectare
Étiqueteuse et packaging pour produits fermiers
🌾 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Étiqueteuses digitales, offset et flexo pour tous volumes de production Point 2 : Technique de flexographie pour impression haute qualité en grande série Point 3